如果，只是吃吃喝喝就能健康養生， 豈不快哉！ 吃是人生大事，吃的好，美食也成良藥， 但是，如果不注重其特性而隨意亂吃， 反對身體是一種慢性傷害！ 「上工治未病」， 是傳統醫學中重要的一個概念， 與現今預防醫學的觀念不謀而合， 要從日常飲食中攝取均衡而適合自己的營養， 藉以調養、調整體質，預防疾病的產生！ 現代人飲食普遍過於油膩、精緻化， 蔬菜高纖低脂、營養豐富的特性， 讓它成了維持健康的不二法寶！ 必須注意的是， 蔬菜也有其寒熱屬性、食用禁忌等， 要搭配自己體質、症狀來食用， 才是最養生而有益身體的！ |
